SERVIÇO À AMERICANA

Festas de fim de ano?

Vai receber e não sabe como servir ?

Não sabe por onde começar?

Não se preocupe mais, vamos ajudá-la!!

À americana

Este é um tipo de serviço bem comum e que envolve muito bem o maior problema de todos... a falta de espaço! Vamos as dicas...

O que fazer com antecedência?

Retire a toalha que será usada no dia do evento.

Faça isso dias antes, pois será mais fácil de lavar ou até mesmo comprar outra se for o caso.

Um dia antes, separe os copos, pratos e talheres, assim fica mais fácil você não se atrapalhar no dia do evento.

Algumas dicas para decorar seus talheres...

Compre vasinhos de cerâmica e escreva com giz branco, depois você utiliza na decroração da sua casa.

Talheres envolvidos com guardanapos, um raminho de alecrim e barbante, simples e lindo!

Se você tem dotes para crochê ou tem uma avó bem fofa que adora fazer estes trabalhos, aproveite e dê um toque especial aos talheres.

Coloque seus talheres em uma bandeja envoltos por guardanapos e dê os detalhes com lacinhos, fofo né??

Como servir?

Todos os pratos são colocados em uma única mesa e cada convidado se serve à vontade.

O importante é deixar a mesa em ume posição estratégica para que todos tenham acesso.

Esta é a base do serviço à americana, mas na sua casa você faz como desejar :)

Se houver espaço suficiente coloque a mesa no centro do ambiente, se não a encoste em uma parede.
Quando tudo terminar, retire tudo da mesa e coloque pratinhos, talheres e a sobremesa, sorvetes, musses e cremes, podem ser servidos em taças ou acessórios apropriados.

Dicas importantes:
* Tenha vários abridores à mão, para não depender de um só.
* Espalhe recipientes para caroços pelo ambiente.
* Se os convidados forem comer com o prato na mão, assegure que o alimento a ser servido seja fácil de comer apenas com o garfo.
* Não sirva sopas.
* Travessas muito cheias dificultam na hora de pegar o alimento, é melhor reabastecer do que deixar muito cheio.
* Evite pratos que sejam dificeis de cortá-los à mesa, é melhor já levar para ser servido cortados no caso das carnes por exemplo.
* Providencie mesinhas de apoio espalhadas pelo ambiente.
* Se for um caso mais íntimo é bem legal espalhar algumas almofadas pelo chão.

Bom, espero que vocês aproveitem estas dicas e a festa!!

Bjs

Dani